【轉寄好友】 【友善列印】 推到  推到
  【免費加入會員】   【學員須知】 【常見問題】
【課程名稱】 咖啡創業菁英班~含烘焙實戰、拉花及行銷規劃【假日班】
【課程代碼】 06Q364
【上課時間】 2017/11/25-2018/1/20 每週六 09:30~12:30 共8週,總計24小時 (12/30 元旦連假OFF一次) 
【課程主旨】 在這裡除了教導您如何巧妙操作烘豆技法、學習自己動手烘焙咖啡,還教您如何品嚐咖啡的優劣、如何選豆,除此外,更加入絕妙的拉花技巧手法傳授,讓您一次接觸完整一杯咖啡製作。並學習如何做規劃、如何控制成本以及如何營造成為成功的經營者,儲備創業能量!
【課程大綱】 1.咖啡創業規劃,設備、原料來源選擇與成本考量
2.咖啡品種認識&後製處理方式與品鑑
3.酸與苦的烘焙基礎概念、烘焙技巧拿捏
4.咖啡風味之旅(非洲、中南美洲、亞 洲)∼氣味表現大不同(上)
5.咖啡風味之旅(非洲、中南美洲、亞 洲)∼氣味表現大不同(下)
6.咖啡魔法師~配豆概念
7.拉花之原理&如何製作出綿密的奶泡
8.拉花圖形創作∼愛心&葉子
【課程師資】 連續兩年榮獲台灣區咖啡大師第四名暨最佳評審團獎
咖啡大師比賽訓練專業講師
【上課時數】 24 小時
【上課地點】 新竹市光復路二段101號創新育成大樓
【主辦單位】 自強基金會
【課程費用】 9500元 (超值優惠價格需送出報名表後,系統發出報名成功回函確認金額。)
【超值優惠】
  • VIP企業會員價:VIP企業會員可享優惠價格 (按我)
  • 會員優惠價: 會員於開課前七天完成報名繳費者可享會員優惠價 8800 元
  • 團報價方案:會員2人同行,可享同行價 8500 元(須於課前告知)
  • 會員紅利折抵:本課程歡迎使用紅利折抵,最高可使用 200 點
【諮詢專線】 03-5623116#3211 楊小姐 dyyang@tcfst.org.tw
【學員須知】 報名與繳退費方法常見問題與解決會員紅利積點活動辦法
【注意事項】 ★課程費用不含材料費(上課當天繳交1000元材料費)


  1. 若遇不可預測之突發因素,基金會保有相關課程調整、取消及講師之變動權。
  2. 無紙化環境,輕鬆達到減碳救地球,即日起16小時以上課程結業證書改以電子方式提供。
  3. 使用VIP廠商優惠之學員,上課當日報到時須查核該公司識別證(相關證明資料)。
  4. 會員紅利折抵限以原價或會員優惠價再折抵,其他方案不適用。
  5. 課前請詳閱簡章之課程內容或利用課程諮詢電話。
  6. 課程嚴禁旁聽,亦不可攜眷參與。