從基礎到匠心,精緻和菓子設計的全面掌握
材料費另計,上課當天收現金:600元/位
 
│ 課程代碼: 13Q359
│ 上課時間: 2025/01/19(日) 13:30~16:30:30
│ 上課地點: 清華大學第四綜合大樓
(清華大學東側門入口處左手邊即為自強基金會大門入口/清大郵局左側)
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│ 修課條件:
~~只要對日式點心製作有興趣即可報名參加,老師專業知識豐富~~
 
│課程目標:
學會基礎操作與建立對和菓子的基本概念

│課程特色:
使用豆沙與糖做出美麗又好吃的工藝菓子
※製作三款造型和菓子
材料費另計,上課當天收:600元/個

│課程師資:
四季呢喃wagashi
指導者- 黃士華
「四季呢喃創辦人,帶您走進和菓子的美學世界」
「超過四年指導經驗,培育無數和菓子愛好者」
「擁有日本烘焙協會JSA三項認證(和菓子煉切、水菓子、干菓子&半干菓子),專業技藝保障」
「中日融合:從和菓子到中式米食,掌握多元技藝」
學員推薦,最受歡迎的和菓子講師


│ 課程大綱:
1.認識和菓子
2.基礎道具介紹&使用方式
3.食材介紹及製作過程說明
4.造型技巧製作教學
5.作品完成&拍照&包裝


課程費用:1,690元 (超值優惠價格需送出報名表後,系統發出報名成功回函確認金額。)
早安鳥方案會員於開課二週前(含)報名並完成繳費,可享超值優惠價 1,550 元
團報價方案:會員2人同行,可享同行價 1500 元(須於課前告知)
清華大學學生優惠方案:出示相關證明文件,可享VIP價
VIP企業會員價:VIP企業會員可享優惠價格按我
會員紅利折抵:本課程歡迎使用紅利折抵,最高可使用 50 點
(須於課前完成報名並來電告知)。

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