自強課程

課程名稱

[周五夜間]咖啡烘焙實戰班熱烈招生中

在這裡除了教導您如何巧妙操作烘豆技法、學習自己動手烘焙咖啡，還教您如何品嚐咖啡的優劣、如何選豆。並學習如何做規劃、如何控制成本以及如何營造成為成功的經營者，儲備創業能量!

課程代碼：

09Q030

上課時間：

2021/03/12(五)、2021/03/19(五)、03/26(五)、4/09(五)、4/16(五)、4/23(五)，18:50~21:50，共18小時

上課時數：

18 小時

上課地點：

課程費用：

7500元 (符合超值優惠價格者需送出報名表後，系統發出報名成功回函確認金額。)

超值優惠：

課程大綱：

1.咖啡創業規劃，設備、原料來源選擇與成本考量
2.咖啡品種認識&後製處理方式與品鑑
3.酸與苦的烘焙基礎概念、烘焙技巧拿捏
4.咖啡風味之旅(非洲、中南美洲、亞洲)～氣味表現大不同(上)
5.咖啡風味之旅(非洲、中南美洲、亞洲)～氣味表現大不同(下)
6.咖啡魔法師~配豆概念

課程師資：

連續兩年榮獲台灣區咖啡大師第四名暨最佳評審團獎
咖啡大師比賽訓練專業講師

主辦單位:

財團法人自強工業科學基金會

學員須知：

注意事項

清華大學學生優惠方案：清華大學學生可享課程最低優惠價─VIP企業會員優惠價，完成報名後須來電告知修改費用(使用本優惠價須於報名同時檢附清華大學學生證)。

※烘焙學習過程中，課後將可攜帶走自製掛耳包喔!!

若遇不可預測之突發因素，基金會保有相關課程調整、取消及講師之變動權。

無紙化環境，輕鬆達到減碳救地球，即日起16小時以上課程結業證書或未達16小時課程上課證明皆以電子方式提供。

使用VIP廠商優惠之學員，上課當日報到時須查核該公司識別證(相關證明資料)。

會員紅利折抵限以原價或會員優惠價再折抵，其他方案不適用。

課前請詳閱簡章之課程內容或利用課程諮詢電話。

課程嚴禁旁聽，亦不可攜眷參與。

優惠方案擇一使用。

課程查詢或相關作業時程，請洽以下聯絡窗口。

聯絡資訊

02-23113316分機2287 林小姐 HCLin@tcfst.org.tw

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