自強課程

課程名稱

【竹科管理局免費講座】銀髮科技：超高齡社會中的食品產業機遇與挑戰熱烈招生中

課程代碼：

14B3385

上課時間：

2025/06/30(一)，上午 09:00~12:00/3小時

上課時數：

3 小時

上課地點：

清華大學第四綜合大樓(清華大學東側門入口處左手邊即為自強基金會大門入口/清大郵局左側)

課程費用： (以下費用已由竹科管理局補助100%)

0元 (科學園區廠商優惠價格需送出報名表後，系統發出報名成功回函確認金額。)

課程目標：

台灣將於2025年邁入超高齡社會(65歲以上人口超過20%)，高齡族群的飲食健康困擾，包括咀嚼、吞嚥、營養及喜好性等，均有賴於科技的導入與關懷；本講座將協助學員了解超高齡社會的本質及其對產業發展的影響，特別以食品產業及其相關研發與服務業務為例作深入剖析，課程中同時介紹新穎科技導入銀髮食品的挑戰，以及跨領域合作的商機。

課程大綱：

1. 超高齡社會的需求與商機
2. 高齡食品市場的發展與趨勢
3. 長者飲食新選擇的科技挑戰
4. 國外高齡食品產業的現況與趨勢
5. 台灣銀髮友善食品的發展現況與未來趨勢

課程師資：

講者：廖啓成所長
現職：財團法人食品工業發展研究所所長
專長：食品產業科技、食品生技、生物資源保存與應用、益生菌、食品安全

主辦單位:

國家科學及技術委員會新竹科學園區管理局

執行單位：

財團法人自強工業科學基金會

學員須知：

報名與繳退費方法｜常見問題與解決｜會員紅利積點活動辦法

注意事項

※請前往竹科管理局廠商與單位名錄進行查詢，即可判斷公司是否為園區內廠商。